RICETTE
Un classico della cucina marinara riproposto sul nostro sito
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SPAGHETTI ALLE VONGOLE
INGREDIENTI: - Vongole - Spaghetti - Vino secco - Aglio - Prezzemolo - Olio EVO - Sale - Pepe
Step:
Pulire le vongole per bene togliendo tutta la sabbia.
Fare un soffritto d'aglio, aggiungere le vongole e sfumare con il vino bianco.
Bollire la pasta, scolare molto al dente e completare la cottura in padella con l'acqua rilasciata dalle vongole. Aggiungere prezzemolo e servire.