RICETTE
Pasta gustosa dai colori eleganti adatta per occasioni speciali
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Media
PASTA CON SALMONE, RUCOLA E SCORZA D’ARANCIA
INGREDIENTI
- Salmone
- Pasta
- Rucola
- Scorza d’arancia
- Olio EVO
- Sale
- Pepe
Step:
Fare un soffritto di cipolla, mettere un po' di salmone tagliato a listarelle e sfumare con vino.
Frullare la rucola con olio d'oliva, sale e pepe.
Mantecare gli spaghetti e a fine cottura aggiungere un po' di salmone crudo, il frullo di rucola e la scorza d'arancia.