RICETTE

Una proposta gourmet di rara raffinatezza, che impreziosisce il sapore marino dei gamberi con la dolcezza zuccherina dell’Uva Zibibbo.

30 minuti

2 persone

Difficoltà: facile

GAMBERONI IN ELISIR DI UVA ZIBIBBO

INGREDIENTI:

8 Gamberoni Rossi Prima Mazara

100 g di Elisir di Uva Zibibbo

olio evo q.b.

pepe nero q.b.

Step:

Sbucciare i gamberi avendo cura di non staccare la testa.

In una padella ben calda versare un filo d’olio, adagiare con cura i gamberi e farli rosolare due minuti per lato.

Versare l’Elisir di Uva Zibibbo, lasciar ridurre per un paio di minuti e impiattare aggiungendo un pizzico di pepe.