RICETTE
Una proposta gourmet di rara raffinatezza, che impreziosisce il sapore marino dei gamberi con la dolcezza zuccherina dell’Uva Zibibbo.
30 minuti
2 persone
Difficoltà: facile
GAMBERONI IN ELISIR DI UVA ZIBIBBO
INGREDIENTI:
8 Gamberoni Rossi Prima Mazara
100 g di Elisir di Uva Zibibbo
olio evo q.b.
pepe nero q.b.
Step:
Sbucciare i gamberi avendo cura di non staccare la testa.
In una padella ben calda versare un filo d’olio, adagiare con cura i gamberi e farli rosolare due minuti per lato.
Versare l’Elisir di Uva Zibibbo, lasciar ridurre per un paio di minuti e impiattare aggiungendo un pizzico di pepe.